2021/22年苹果产季，从消费差、价格低、库存压力大的旧季水果行情中，跳转至产量少、质量差、价格高的新季行情。自入库结束之后，良性库存结构影响了一整年销售节奏，多数时间段库存货在2021/22年产季整体处于盈利状态。然而，持续的盈利状态让部分客商积极寻求更高的利润空间，2022年新季苹果同样存在减产预期。5月份库存苹果销售价格达到全年历史最高值，但是仍有较多客商对中秋季抱有过高期望，随之压货惜售情绪高涨。“预期改变预期”是行业不变的真理，中秋节并未如愿带动行情向好。
新季苹果产新在即，国内多数产区花期高温天气，使得“减产”成为今年最热话题，减产的程度在投资行业以及现货产业中均是众说纷纭。然而，今年减产与往年有所不同，减产是由高温引起，对质量几乎无影响。在这样的大背景之下，后期行情将会如何运行？今年的基本面数据将会呈现怎样的变化？在减产预期影响下新季苹果存储量是否会如同2020年一样“减产不减存”？面对如此多的困惑，对基本面的理解深入程度将会成为能否在新果季获利的至关重要的“武器”。
苹果期货发展不断成熟，投资行业对苹果产业的了解程度也更加深刻，基本面的数据变动，也将成为期货投资的重要判断依据。在过去的几年，苹果期货运行已经对现货行业起到了非常明显的积极作用，更多的现货商已经逐渐接触、了解甚至参与到期货运行当中去。
卓创资讯苹果市场年度报告的核心竞争力在于全面且详尽的原始数据，是卓创人深入调研及细致研究的成果。本报告依据卓创资讯所调研的原始数据，结合国家权威数据，从产销存的整个流程解读2022年苹果市场的供需变化、价格走势、进出口情况，并重点关注年内行业大事件。另外，从供需、价格趋势等角度对2022/23年行情进行预测，为苹果客商、企业等从业者提供操作参考，也希望帮助期货客商把握未来行情。

内容价值

（1）原始数据展示，揭露历史行情真想

（2）独有的库存数据，全面详解供需关系

（3）分国别、地区详细剖析苹果出口市场，同时剖析出口对国内市场的影响

（4）综合水果市场行业，全面预测未来行情

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《2022-2023中国大蒜市场年度报告》

目     录

第一章 苹果产品市场概述

第二章 2018-2022年苹果供需平衡分析

第三章 苹果供应格局及变化趋势分析

3.1 2018-2022年国内苹果产量统计

3.1 2018-2022年国内苹果种植面积统计

3.2 2018-2022年苹果入库情况统计分析

3.3 2018-2022年果农种植成本盈利对比分析

3.4 2018-2022年冷库库存变化统计分析

3.5 2022年苹果进口分析

3.6 2023年苹果供应趋势预测

3.6.1 2023年苹果种植面积及产量预测

3.6.2 2023年苹果进口情况预测

第四章 苹果需求格局及变化趋势分析

4.1 2018-2022年国内苹果市场消费量统计

4.2 2022年苹果出口情况分析

4.3 国内消费结构分析（按行业）

4.4 国内消费结构分析（按地区）

4.4 2023年苹果需求预测

4.4.1 2023年苹果市场需求预测

4.4.2 2023年苹果出口情况预测

4.5 苹果淡旺季分析

第五章 苹果价格趋势分析

5.1 2022年早熟、中熟苹果行情

5.2 2022年富士价格行情

5.2.1 2022年渤海湾产区富士价格分析

5.2.2 2022年西部黄土高原产区富士价格分析

5.3 批发市场苹果价格分析

5.4 期货市场苹果价格走势

5.5 相关水果价格联动性分析

5.6 2018-2022年存货商利润分析

第六章 2023年苹果行业走势展望

6.1 2023年苹果价格预测及影响价格驱动要素分析

6.1.1 2023年新产苹果库存情况分析

6.1.2 2023年新产苹果市场表现情况分析

6.1.3 宏观环境的解读与影响

6.1.4 供需平衡格局预测

6.1.5 水果市场竞争分析

6.2 主要驱动因素对2023年行情影响分析

6.3 2023年价格走势预测

附录

一 苹果热点专题

二 苹果年度大事记

三 研究方法及相关定义

四 图表目录

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