2015年市场一直处于低迷态势，整体消费市场需求不佳，大宗商品价格一路下跌。并且2015年国家政策性引导，使得玉米价格一路下跌，对以玉米为主要原料的发酵行业来说，成本大幅降低，深加工企业水深火热。那么2015年发酵行业整体运行情况怎样？厂家又是怎样应对风云莫测的市场？
目 录
第一章 2015年发酵产品市场行情回顾
1.1 淀粉糖各类产品市场走势分析及毛利分析
1.1.1 结晶葡萄糖
1.1.2 麦芽糖浆
1.1.3 果葡糖浆
1.1.4 麦芽糊精
1.2 味精市场行情回顾
1.2.1 行业发展回顾
1.2.2 国内味精行业政策环境分析
1.3 酒精市场走势分析
1.3.1 国内酒精市场回顾
1.3.2 国内酒精贸易流向
1.3.3 2015年国内酒精生产企业毛利分析
1.3.4 2015年国内DDGS市场走势及因素分析
1.3.5 2015年国际DDGS市场影响因素分析
1.4 国内柠檬酸市场走势回顾
1.4.1 2015年国内柠檬酸市场走势回顾
1.4.2 2014-2015年柠檬酸均价走势对比
1.4.3 2013-2015年国内柠檬酸生产企业毛利分析
1.4.4 2015年国内柠檬酸贸易流向和销售地区分布
1.5 赖氨酸市场走势分析
第二章 2015年发酵产品市场供需格局
2.1 淀粉糖行业
2.1.1 淀粉糖行业产能分布格局
2.1.2 淀粉糖各类产品开工率统计
2.1.3 2015年国家相关政策对于玉米深加工产品市场的影响
2.2 味精市场
2.2.1 2015年味精行业成本分析
2.2.2 2013-2015年产能、产量情况
2.2.3 生产企业规模及分布
2.2.4 2013-2015年国内部分厂家计划扩产、投产统计
2.3 酒精市场
2.3.1 2015年全球酒精产量分布格局
2.3.2 中国酒精产能供应格局
2.3.3 进口酒精供应格局
2.3.4 2015年我国国产DDGS供应调查数据统计
2.3.5 近年进口DDGS市场分析
2.3.6 2015年酒精需求结构分析
2.3.7 2015年DDGS贸易现状
2.3.8 2015年DDGS下游养殖需求现状
2.4 柠檬酸市场
2.4.1 2015年产能及产量分布统计
2.4.2 2015年主产区柠檬酸厂家的开工状况
2.4.3 2015年在建拟与建项目统计
2.5 赖氨酸市场2015年产能、产量分布格局
第三章 2015年发酵产品进出口数据统计
3.1 2009-2015年淀粉糖进出口数据分析
3.1.1 2009-2015年淀粉糖进出口量、价分析
3.1.2 2012-2015年淀粉糖进出口量价按月份统计
3.1.3 2015年淀粉糖各产品进出口量价统计
3.2 味精出口数据及分析
3.2.1 味精进出口政策分析
3.2.2 2015年味精出口数据及分析
3.2.3 2015年味精FOB交货单价趋势图
3.3 出口酒精供应格局
3.3.1 2015年国内酒精出口数据对比
3.3.2 2015年国内改性乙醇出口数据统计
3.4 2015年柠檬酸出口分析
3.4.1 2005-2015年柠檬酸出口总量走势
3.4.2 2013-2015年出口量价分析
3.4.3 2015年进出口数据统计
3.4.4 柠檬酸出口统计
3.5 2015年赖氨酸出口数据分析
第四章 2016年发酵产品市场分析预测
4.1 2016年淀粉糖各类产品价格走势预测
4.1.1 2016年结晶葡萄糖价格走势预测
4.1.2 2016年麦芽糖浆价格走势预测
4.1.3 2016年果葡糖浆价格走势预测
4.1.4 2016年麦芽糊精价格走势预测
4.2 味精市场
4.2.1 味精生产区域结构展望
4.2.2 味精生产技术发展方向分析
4.2.3 中国味精行业市场预测分析
4.3 酒精市场
4.3.1 2016年酒精市场供应格局展望
4.3.2 2016年酒精市场需求格局展望
4.3.3 2016年行业政策对酒精市场的影响
4.3.4 2016年酒精市场展望
4.3.5 2016年国内DDGS加工行业格局预测
4.3.6 2015年DDGS进口量变化趋势预测
4.3.7 2016年养殖行业对DDGS需求预测
4.4 国内柠檬酸企业生存态势分析及行情预测
4.4.1 国内柠檬酸企业生存环境
4.4.2 2016年柠檬酸市场预测
4.5 赖氨酸市场
4.5.1 2015年赖氨酸市场供需格局预测
4.5.2 2015年赖氨酸出口量变化趋势预测