2024年生猪市场低位盘整后一路震荡上涨。春节前后市场先后出现集中出栏和需求减量带来的供过于求，猪价两次触底，其中1月12日达到全年最低价13.24元/公斤，2月23日达到次低位13.48元/公斤。3月初开始，2023年生猪养殖亏损叠加四季度猪病导致的产能缩减效应逐步体现，供应缩量推动猪价进入连续上涨阶段。且5月开始，二次育肥客户积极入场，随进随出式补栏带动供应缺口扩大，猪价加速上涨，6月初即站稳18.00元/公斤。卓创资讯监测8月13日全国外三元生猪交易均价21.09元/公斤，较1月3日上涨49.72%。猪价持续上涨带动养殖端一改前期亏损窘境，截至8月13日，年内生猪自繁自养理论均值为239.29元/头，环比上涨528.81%，最高点为8月12日的914.54元/头。 据中国农业农村部监测数据显示，2024年5月起能繁母猪存栏量止跌回升，而卓创资讯监测中大型样本企业能繁母猪存栏量不仅仅恢复时间超前，且涨幅超出全国水平。在中大型企业扩产的同时，散户和中小场补栏后备母猪减少，更多转向二次育肥、仔猪育肥、购买怀孕母猪等，产能变化产生更多不确定性。 2025年生猪市场走向如何，猪价能否保持在成本线以上？随着越来越多的集团养殖公司选择北猪南养，养殖地域布局又会发生如何变化？二次育肥、猪病等干扰因素频现，生猪行业又会发生如何变化？经过盈利期，龙头企业是否会继续扩产，其全产业链布局是否继续拓展，是否会对盈利艰难的屠宰行业产生更多的竞争压力？消费的多元化发展，导致替代品的影响力明显扩大，未来需求如何变化？卓创资讯将通过全面的市场调研及数据监测对市场进行全方位分析，为客户理清生猪行业研究逻辑及行情走势。 卓创资讯生猪产业链团队人员经验丰富，研究领域涵盖生猪上下游全产业链及相关替代品行业，数据指标涵盖近5年生猪行业上下游一手数据。本报告依托卓创资讯扎实可靠的调研数据，结合农业部、国家统计局、海关总署等相关部委公布的数据，对2024年生猪上下游行情及产业链上下游发展情况进行分析解读，并通过多种数学模型及计算方法对2025年生猪养殖行业的供需变化、价格走势、进出口动态等做出全面且理性的预测。

内容价值

1. 回顾2024年主要驱动因素对生猪价格的影响程度，结合生猪产能、二次育肥等热点数据，全面分析和预测供应格局变化；
2. 依托卓创资讯监测微观数据以及宏观环境变化，全面分析和预测下游的量利变化，以及屠宰行业的发展格局；
3. 通过对生猪价格变化趋势的分析，在主要驱动因素判断的基础上，依据猪周期演变逻辑及预测模型，结合分析师经验修正，在2024年猪价预测趋势相对吻合的基础上，全面判断2025年生猪价格走势；
4. 从生猪产能布局、竞争模式、一体化发展趋势等多个角度，分析研判生猪行业供需格局的变化；
5. 从国内外经济、行业政策等宏观维度，对未来存在风险进行分析及研判。

相关产品年报名称

《2024-2025中国生猪行业年度报告》

《2024-2025中国生猪养殖市场年度报告》

《2024-2025中国生猪屠宰市场年度报告》

《2024-2025中国白条猪肉及下游分割品市场年度报告》

《2024-2025中国畜牧行业年度报告》

《2024卓创资讯生猪课题研究年鉴》

 

 

目     录

第一章 生猪行业宏观形势分析

1.1 宏观经济因素对行业影响持续

1.1.1 国内宏观经济形势影响生猪行业

1.1.1.1 宏观政策预期与产业风险化解

1.1.1.2 畜牧业固定资产投资增速分析

1.1.1.3 行业产能调控政策导向的新视角

1.1.2 国内消费结构变化与消费形式格局分析

1.1.2.1 人口增速、结构和人均消费的国际差距

1.1.2.2 冷链物流发展规划方向分析

1.2 产业发展趋于系统化

1.2.1 畜牧业增长的差异化

1.2.1.1 猪、鸡、蛋、牛市场替代效应与行情分析

1.2.1.2 各产业产值占比、社会需求差异、消费习惯分析

1.2.2 生猪产业新增长阶段态势

1.2.2.1 产业竞合与市场价值发现

1.2.2.2 产业价值增长的新动力来源

1.2.3 生猪行业上下游规模化进程速度不一

1.2.3.1 养殖行业横向发展渠道拓宽，纵向渠道建设减弱

1.2.3.2 屠宰企业竞争激烈程度升级，品质化提高

1.2.3.3 中小养殖场倾向中短线投资

第二章 行业上下游价值链传导效率加快

2.1生猪产业链价值分配不均

2.1.1 产业链一体化与产业融合

2.1.2 养殖及屠宰环节成本走势相背

2.1.2.1 自繁自养成本继续下降

2.1.2.2 仔猪育肥成本重心先降后涨

2.1.2.3 二次育肥补栏成本随猪价提升

2.1.2.4 养殖成本下降改变生猪出栏体重水平

2.1.2.5 自宰屠宰企业成本随宰量减少而提升

2.2 生猪及上下游产品价格重心上移

2.2.1 上游种猪供应较充沛，价格波动性较弱

2.2.2 养殖盈利预期为仔猪价格提供较强支撑

2.2.3 需求端制约猪肉价格上涨幅度

2.2.4 产能恢复周期，上下游产品价格联动性增强

第三章 驱动猪价运行因素“相互联动”强于“博弈制约”

3.1 产能周期运行路径新趋势

3.1.1 资本介入已成为改变周期运行规律的重要因素

3.1.2 大周期淡化，小周期特征表现明显

3.2 生猪产能低位缓慢增加，市场供应仍暂时偏紧

3.2.1 养殖盈利全面恢复，但行业补产谨慎

3.2.2 生猪出栏缩减，对猪价传导效应增强

3.2.3 生猪存栏结构奠定供应偏紧的基础

3.2.4 体重偏高制约下半年压栏空间

3.3 “现实”强于“预期”，上下游投机需求谨慎

3.3.1 预期与现实构建的四象限分析模型

3.3.2 2024年四象限结构转变效率较低

3.3.3 仔猪及二次育肥弥补“弱预期”基础

3.3.4 “弱预期”下屠宰企业冻品入库有限

3.3.5 上下游盈利差异导致投机需求增减不一

3.4 下游消费量现实支撑疲弱

3.4.1 终端消费相对低迷，拖累猪肉鲜销

3.4.2 冻品库存下降制约鲜品消费

3.5 养殖端扭亏为盈，屠宰亏损程度加深

3.5.1 产能缩减导致供应减少，生猪养殖扭亏为盈

3.5.1.1 自繁自养盈利全面恢复

3.5.1.2 仔猪补栏成本影响盈利空间

3.5.1.3 二次育肥补栏空间扩大，年内盈利丰厚

3.5.2 屠宰环节利润传导受阻，亏损程度加深

3.6 各指标不同阶段内影响价格，叠加效应增强

第四章 生猪价格预测模型及预测结果

4.1 生猪价格预测模型解析

4.1.1 卓创资讯生猪建模理论依据

4.1.2 卓创资讯生猪模型方法解释

4.1.3 卓创资讯模型拟合效果及模型评价

4.2 生猪重要指标未来三年预测

4.2.1 种猪引种量预测

4.2.2 生猪产能增速预测

4.2.3 下游屠宰端开工情况预测

4.2.4 国内冻品库存趋势预测

4.2.5 国内猪肉进口量趋势预测

4.3 未来一至三年生猪价格预测

4.3.1 未来一年生猪价格预测

4.3.2 未来三年生猪价格预测

4.3.3 过去三年生猪价格预测复盘

第五章 风险因素分析与未来影响

5.1 未来一年风险因素及影响程度分析

5.1.1 常态化预期对未来一年行业影响程度分析

5.1.1.1 疫情常态化预期对行业影响减弱

5.1.1.2 政策常态化预期对行业影响强化

5.1.2 宏观经济政策对未来一年产业影响分析

5.1.2.1 货币金融市场对生猪行业影响分析

5.1.2.2 国际农产品供需格局下的饲料成本定价

5.2 未来三年宏观因素对行业可能的影响

5.2.1 宏观经济政策对未来产业影响分析

5.2.1.1 国内宏观经济政策及农业产业发展路径

5.2.1.2 未来产业链视角下的风险与挑战

5.2.2 常态化“预期”对未来行业影响分析

5.2.2.1 政策常态化预期对行业影响分析

5.2.2.2 疫情常态化预期对行业影响分析

附录

一 综述

二 研究方法及相关定义

三 预测方法论

四 图表目录

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